Hostería Cinco Sentidos Meliquina

Sobre la ruta 63 camino a Paso Córdoba, a metros del lago que da nombre a la villa, se encuentra Hostería Cinco Sentidos. No surgió como un proyecto hotelero clásico sino como la consecuencia natural de un estilo de vida: en 2013, una pareja porteña llegó a Villa Lago Meliquina, quedó deslumbrada por el lago planchado y los cerros cerrados sobre el horizonte, y decidió no volver. Se instalaron definitivamente en diciembre de ese año.

Lo primero que construyeron fue una Casa de Té, inaugurada hacia fines de 2014 con mesas y vajilla rescatadas de las casas de la familia, atendida por los propios dueños. Con el tiempo crecieron: ampliaron el salón, instalaron una estufa rocket que con tres horas de fuego calefacciona todo el espacio aún en pleno invierno patagónico, y levantaron el invernadero. La hostería llegó en 2019, diseñada para quienes buscaban en Meliquina algo más que una parada: un lugar para quedarse de verdad.

Las habitaciones son de dos tipos, ambas de 28 m². La doble tiene una cama de 200×200 cm; la doble de camas separadas cuenta con dos camas de 200×100 cm. Los cuartos tienen calefacción por radiadores, baño privado, wifi, y la opción de televisor con Netflix —o directamente sin televisor, para quien venga a desconectarse—. Las 24 horas hay electricidad y agua caliente, detalle que en un pueblo fuera de la red eléctrica convencional implica un esfuerzo de infraestructura real: Meliquina funciona con energías alternativas —paneles solares y molinos eólicos— y Cinco Sentidos acompaña esa lógica de bajo impacto. Los huéspedes también tienen acceso a un salón común (SUM) con cocina equipada, heladera y parrilla.

El desayuno es casero y completo, elaborado con recetas heredadas de la familia y productos locales, servido en la Casa de Té contigua. La huerta orgánica es parte estructural de la identidad del lugar: cultivada desde los primeros años con el método biointensivo —sin agroquímicos, devolviendo al suelo lo que se le toma mediante compost—, hoy incluye manzanos, perales, ciruelos, cerezos, almendros, membrillos, frambuesas, grosellas y moras. No es un detalle decorativo; es la base de muchos de los productos que llegan a la mesa y al mostrador de la Casa de Té.

Villa Lago Meliquina está a 37 km de San Martín de los Andes: 23 km de asfalto por la ruta 40 (ex-234) y luego 14 km de ripio firme por la ruta 63 hasta la villa, y 1100 m más sobre esa misma ruta pasando el lago. El tramo de ripio es condición necesaria para llegar; a cambio, el lago aparece como un espejo y los caminos se cierran y abren entre coihues y montañas. La villa permite pescar con mosca en el lago y en el río, practicar kitesurf y windsurf, recorrer en bicicleta los caminos internos y hacer trekking. En invierno, las pistas de Cerro Chapelco quedan a 30 km. La ruta 63 también es uno de los accesos a Paso Córdoba, un cruce cordillerano de paisaje más agreste que los más conocidos del corredor de los Siete Lagos.

Para una pareja o un grupo pequeño que quiera alejarse del circuito más masivo de San Martín sin renunciar a una cama de tamaño real y a un desayuno hecho con criterio, Hostería Cinco Sentidos es una de las pocas opciones genuinas en un radio de acción poco explorado de la Patagonia andina.